Ламмас, који пада 1. августа на северној хемисфери, и 2. фебруара испод екватора, једно је од најпопуларнијих поганских субота ит са време, у неким традицијама, да одају почаст Лугху, келтском занатлије. Бог. За многе модерне Пагане, међутим, то је такође време обележавања ране жетве, посебно жетве жита. На крају крајева, реч Ламмас долази од старог енглеског хлаф-маессе-а или хлеба-масе . Другим речима, то је славље које све говори о магији хлеба.
Да ли си знао?
- Ако не можете да једете пшенични хлеб, из једног или другог разлога, имате пуно других могућности.
- Не заборавите да се Ламмас односи на друге врсте житарица, укључујући кукуруз, и на богатство жетве.
- Покушајте да експериментишете са рецептима за хлеб без глутена и пронађите онај који волите.
Хлеб је одличан и пун је укуса, а иде уз све. Пећи и јести део је теме Ламмас.
Али шта ако не можете јести глутен? Ако сте на дијети без глутена, било који хлеб од пшеничног брашна је ван граница. Па, како прославите и одржавате дух суботе живим, а да се не мучите превише да функционишете?
Добра вест је да имате пуно опција не-пшенице за хлеб. Наравно, безглутенски хлеб можете купити у вашој локалној трговини, али то није увек укусно као на што сте можда навикли. Домаћи хлебови без глутена, с друге стране, могу бити прилично укусни. Иако ће им требати мало више времена него за обичне хлебе, због чистог броја састојака, вреди времена и енергије да створите нешто што ће имати укусно невероватно и да ваши пријатељи без глутена уживаћете и ви. На располагању су неке сјајне миксеве за сендвич хлеб које ћу подијелити у наставку, као и неколико невјероватно укусних рецепата које можете направити од нуле.
Пеците свој хлеб
Аја Коска / Гетти Имагес Ево моје три најдраже миксеве за хлеб сендвича без глутена И, без глутена су од 2007. године, тако да сам имао довољно времена да их узоркујем. Можете их пронаћи у свакој продавници прехрамбених производа која производи производе без глутена:
1. Памела с Безглутенски микс хлеба: Пече се лепо и течно, одлично за сендвиче или грицкалице. Ако нећете појести цијели крух одједном, нарежите га и замрзните за касније.
2. Боб с Чудесна мјешавина хљеба од домаћег црвеног млина: Име не чини да је ова мјешавина за хљеб укусна. Такође делује и као лепа основа, ако желите да додате у друге доброте попут белог лука или зачинског биља.
3. Најдражи сендвич крух од глутена: И ве је имао пуно успеха пекући то у традиционалној посуди за хлеб, али такође делује лепо ако га желите обликовати у украсни крух за прославе суботњег дана.
Па, шта ако будете некога ко је на дијети без зрна? Вјероватно гледате горњи списак и размишљате, хвала за ништа, не могу јести БИЛО од тога .
Без бриге, пријатељи без житарица. И даље имате опције. Пуно је сјајних рецепата за немасни хлеб. Једна од мојих најдражих веб локација је Палеогрубс, где имају тону рецепата за хлеб који у себи нема зрна: 21 Палео хлеб без пшенице или зрна уопште.
Има јела за свакога
БРЕТТ СТЕВЕНС / Гетти Имагес За крај, не заборавите још један важан аспект прославе жетве Ламмаса, што значи да у вашим баштама и на вашим локалним фармерима постоји много невероватних ствари које можете јести. Размислите о начинима како да уврстите сезонско поврће у своју Ламмас прославу. Кромпир, тиквице и пасуљ спремни су за бербу када се Ламмас скупи, па схватите који од њих волите највише и направите себи нешто укусно да прославите богатство поља.
Обавезно прочитајте о Прослави ритма храном са алергијама на храну, како бисте добили више увида у то како управљати у групном окружењу када постоји храна коју не можете јести.
