У многим умовима, свечана чајна церемонија представља иконичан приказ јапанске културе, а данас је у јапанском стилу живота још више укорен као у Кини, од које је церемонија била позајмљена пре готово 900 година. Чајница је у многочему синоним за Зен јер су обојица истовремено стигли у Јапан из Кине.
"Чајна церемонија" није најбољи превод чада, што дословно значи "чај начин" ("цха" значи "чај"; "до" значи "начин"). Чадо, који се још назива и цха но иу ("чајна топла вода"), није церемонија која укључује чај. То је само чај ; управо овај тренутак, у потпуности доживљен и цењен. Кроз пажљиву пажњу на сваки детаљ припреме и испијања чаја, учесници улазе у заједничко, интимно искуство чаја.
Чај су кинески монаси у Кини дуго ценили као чај како би их одржали будним током медитације. Према легенди, када се Бодхидхарма, оснивач Цх'ана (Зен), борио да не остане будан током медитације, поцепао је капке и биљке чаја искакале су с одбачених капка.
Почев од 9. века, јапански будистички монаси који су путовали у Кину на учење вратили су се уз чај. У 12. веку, Еисаи (1141.-1215.), Први мајстор зена у Јапану, вратио се из Кине доносећи Ринзаи Зен, као и нови начин да се чај меша зеленим чајем у праху и топлом водом у посуди, са размазити. Ово је метода за прављење чаја који се још увек користи у чаду.
Обраћа пажњу
Пажљивост је од суштинске важности за зен практику. Поред ззена, велика мноштво уметничких и церемонијалних пракси Зен-а захтева потпуну пажњу. Набори у монаховој машној за клањање, постављање ориоки здјелица и штапића, композиција цветног аранжмана сви прате прецизне форме. Лутајући ум доводи до грешака у форми.
Тако је било и са прављењем и пићем чаја. Временом, зенски монаси су укључивали чај у зенску праксу, обраћајући пажњу на сваки детаљ његовог стварања и конзумирања.
Ваби-цха
Оно што данас називамо чајном церемонијом створио је бивши зеновски монах који је постао саветник шогона Асхикага Иосхимаса. Мурата Шуко (око 1422. 1502) служио је чај у малој, обичној соби у раскошној вили свог господара. Украсно украшен порцулан замијенио је земљаним посудама. Нагласио је чај као духовну праксу и увео естетски концепт ваби једноставне, строге лепоте. Шуко облик церемоније чаја назива се ваби-цха .
Шуко је започео традицију, која се и даље следи, обешање свитка зенске калиграфије у чајну собу. Можда је био први мајстор чаја који је поделио велику собу у мали и интимни простор за татами, четири и по, што остаје традиционална величина собе за чајну церемонију. Такође је одредио да врата морају бити ниска, тако да се сви који уђу морају поклонити.
Рикиу и Раку
Од свих мајстора чаја који су дошли после Мурата Шука, најбоље се памти Сен но Рикиу (1522-1591). Као и Шуко, Рикиу је напустио зенски манастир да би постао мајстор чаја моћног човека, ратног поглавара Ода Нобунага. Када је Нобунага умро, Рикиу је ушао у службу Нобунаговог наследника Тоиотоми Хидеиосхи. Хидеиосхи, владар целог Јапана, био је велики заштитник чајне церемоније, а Рикиу је био његов омиљени мајстор за чај.
Кроз Рикиу, ваби-цха је постао уметничка форма каква је данас, обухватајући керамику и прибор, архитектуру, текстил, аранжирање цвећа и друге занате повезане са укупним искуством чаја.
Једна од Рикиу-ових иновација је био осмислити стил чајне под називом раку . Кажу се да су ове обичне, неправилне посуде директан израз ума уметника здјеле. Обично су црвене или црне боје и обликују се руком. Недостатци у облику, боји и текстури површине чине сваку посуду јединственом. Убрзо су и саме чајне чаше постале високо цењене као уметничко дело.
Није тачно познато зашто се Рикиу није наклонио Хидеиосхи, али 1591. године старијем мајстору чаја наложено је да изврши ритуално самоубиство. Пре извршења налога, Рикиу је написао песму:
"Подигнем мач,
Овај мој мач,
Дуго у мом поседу
Време је коначно.
Небеско га бацим горе! "
Пут чаја
Постоји неколико варијабли у традиционалној церемонији чаја, али обично ће гости опрати уста и руке и уклонити ципеле пре него што уђу у собу за церемонију. Храна се може прво сервирати. Домаћин пали ватру на дрвени угљен како би загрејао воду у чајнику и очистио чајне алате. Потом домаћин помеша чај у праху и воду са кашиком бамбуса. Сви су ови покрети ритуализовани, а да би у потпуности ушли у церемонију, гости би требали обратити пажњу.
Гости пију чај из једне посуде, која се према ритуалу преноси међу њих. Када се клањати, када говорити, како поступати са посудом? Сви слиједите прецизне форме. Када су учесници у потпуности ангажовани, ритуал изазива велики мир и велику јасноћу, недуалистичку свест и дубоку блискост са собом и другима који су присутни.